个人认为食品行业供应链面临多重挑战，主要分为外部挑战和内部挑战两大类。首先，在外部挑战方面，供应商的调整给食品企业的原材料供应带来压力。比如，一些定制化的原材料，如香精香料类，需要严格的供应商管理。其次，下游市场竞争日益激烈，客户需求多样化，使得批量生产模式难以适应市场变化。
第一：制作适合公司的一套ERP系统，此系统可以为生产部和各个销售门面提供一个数据共享平台，时时可以看到各个门店的销售情况，因为有的是加盟店，他们所要的货量并不一定以系统中显示的销售、库存等记录作为标准，这方面可以和加盟店商量，在每天的18：00后根据系统显示向门店提供一份次日送货清单。
**缺乏透明度 在供应链中，缺乏透明度会导致难以追踪物品的位置、数量、质量等信息，从而增加了延误、错误及欺诈的风险。对策：采用区块链技术建立分布式账本，记录物品的轨迹和交易等信息，确保数据的安全性、可靠性和透明度。
在面对供应链需求时，产品经理需要深入理解业务流程与客户需求，设计出符合实际场景的解决方案。通过业务调研、流程分析、系统设计等多个步骤，确保产品功能满足业务需求，提升用户体验。在需求实现过程中，需要兼顾技术实现的可行性与业务需求的迫切性，合理安排上线时间，确保项目高效推进。
全球供应链下三大宝藏模式OEM、ODM与OBM揭秘 OEM，即原始设备制造商。工厂按照另一家公司的要求生产产品，产品上贴的是那家公司的标签。例如，富士康为苹果公司生产的iPhone零部件，虽然产品最终贴上的是苹果标签，但制造过程是由富士康负责。ODM，相较于OEM，增加了设计环节。
革新性产品供应链设计应少关注成本而更多地关注向客户提供所需属性的产品，重视客户需求并对此做出快速反应，因此特别强调速度和灵活性。（二）两种不同功能的供应链供应链从功能上可以划分为两种：有效性供应链（Efficient Supply chain）和反应性供应链（Responsivesupply chain）。
电商供应链产品的流程通常包含商品采购、入库、仓储、拣选、打包、发货及售后等环节。企业需要整合ERP、OMS、WMS、TMS、商家系统等线上系统，实现高效配合，以达到快速配送、优质服务和最优成本。电商供应链是一个复杂的系统，需要各个角色紧密配合。
一，供应链管理的重要性 21世纪不是企业与企业之间的竞争？而是供应链与供应链之间的竞争。这句话告诉我们：供应链很重要，供应链管理能力也是企业的核心竞争力。企业有三大核心职能：研发、营销、供应链管理。
在全球供应链的广阔背景下，探讨制造业中的三驾马车——OEM、ODM和OBM，这些看似专业的术语其实与我们的生活紧密相连。它们之间的区别和作用各有侧重。OEM，即原始设备制造商，如富士康为苹果生产iPhone零部件，尽管设计和营销由苹果主导，但生产过程中贴着的是苹果的品牌标签。它主要关注生产环节。
